［鄒記食舖］
初訪鄒記的時候，特別喜歡薺菜春捲、白鯧和水餃，反而眾人喜愛的元蹄和牛舌，固然美味，卻沒有感動。
沒想到友人邀約的二訪，與老闆娘調整後的菜單，讓人十分驚豔，果然還是要志趣相投的飯友；保留了薺菜春捲，也吃到了熱門的青椒鑲肉，深綠椒和翠緑椒辣度不同卻同樣惹味，新增加的清燉牛筋，入味而不膩。
不過最驚豔的是煙燻圓鱈，已許久不曾在外點用鱈魚，畢竟軟趴趴鱈魚氾濫，想重溫一口幼時的鱈魚滋味不易，名為鱈魚卻非真正鱈魚科鱈魚屬的魚種似已是約定成俗，言歸正傳，鄒記的煙燻圓鱈呈金黃色，鮮滑有彈性，而煙燻味茶味中帶苦，絲絲縷縷的香味中又能品出魚肉的甜味，興許是我第一次嚐到鱈魚這種做法，相當喜歡。
當日菜單：
松子涼拌茼蒿菜
薺菜春捲
青椒鑲肉
鮑魚獅子頭
清燉牛筋清燉蘿蔔
螃蟹年糕
麻婆蝦仁豆腐蝦仁
煙燻圓鱈
烏骨雞湯
四季豆
水餃
甜點
Photo credit: 愛迪生豬豬創造精彩生活
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